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西安特产

作者：紫南发布时间：2022-06-14浏览：477

　　西安特产有西安凉皮、腊牛羊肉、石子饼、柿子饼、西凤酒、水晶饼、陕北剪纸、西乡牛肉干、甑糕、千层油酥饼、花生酥、羊肉泡馍、油泼扯面、肉夹馍、白水苹果、临潼石榴、洋县黑米。

　　黄桂稠酒

　　稠酒是陕西西安地区非常有名的一种农家自酿酒，这种酒的特点就是色如牛奶、味如米酒、醇香扑鼻、绵甜适口，它被陕北人称作甜酒或者是浑酒。黄桂稠酒的度数并不高，一般酒精含量仅为0.5-1%左右，口感好，非常适合当做礼品赠送亲友。

　　腊牛羊肉

　　腊牛羊肉是陕西省西安著名的风味小吃之一，腊牛羊肉都是选用的最好的材料，经过特殊的熏烤技术加工制作而成，口感要比新鲜的牛羊肉更好吃，色泽鲜红、口感酥烂、芳香扑鼻。腊牛羊肉是可以带走的西安特产之一，采用的是真空包装，携带起来很方便。

　　石子饼

　　石子饼的制作方式比较讲究，做出来的石子饼经久耐贮，携带方便。石子饼采用的主要原料是精面粉，临潼人多家有专用的石子，常年使用，石子油黑锃亮，吃起来油酥咸香。石子饼分为白面和豆面两种，白面饼又分为包馅石子饼、糖石子饼与一般石子饼。

　　柿子饼

　　柿子饼是西安特产，口感香甜，营养健康。西安盛产柿子，尤其是黄桂柿子做成的柿子饼，品质好，有核桃、芝麻、花生、玫瑰、豆沙、枣泥等口味，现做现吃，热乎乎的，口感更好，可以作为伴手礼带走，有真空包装，方便携带。

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