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桃子零食100种做法
作者：烟栀发布时间：2023-02-20浏览：455
【蜜桃果冻+蜜桃果酱】所需原材料：桃子3个（净重约有2斤）、绵白糖370克（在其中40克是用以蜜桃果冻一部分，330克是用以苹果酱一部分），冰粉粉30克、冷水700克、新鲜柠檬水56克。先将桃子洗干净，随后将外果皮削出来，削出来的外果皮别丢，大家待会儿要用，此外提示下大伙儿，买桃子的情况下，一定要买外皮红一点的桃子，那样做出来的果冻和苹果酱，色调才会粉嫩的，很好看。
然后倒进30克的冰粉粉，用中文火边煮边拌和，直至冰粉粉彻底融化，而且锅内的水逐渐冒小泡泡，就可以歇火。随后往桃肉碗内添加330克绵白糖和36克柠檬水，搅拌均匀后，盖紧保鲜袋送进冰箱冷冻室，冷藏20分钟。冷藏后的桃肉再去熬煮得话，会由于热冷温度差大，而更加容易让桃肉出汁。20分钟后，将桃肉倒进锅内，先用低火将其烧开；煮到2～3分钟的情况下，桃肉会逐渐出许多水，这时转中文火慢煮，煮的期内要时不时的拌和一下，防止糊锅；一直熬煮到桃肉展现透明色状，而且锅内的汁液越来越黏稠，就意味着桃子苹果酱熬好啦。熬煮好的苹果酱能够抹吐司面包、拌酸牛奶或是制成其他蛋糕烘焙甜点，全是能够的，十分美味，自己做不含防腐剂更健康。苹果酱熬好后，冷藏室的果冻也类似凝结了，取下凝结好的蜜桃果冻，切片就可以享受；还能够将二者融合，制做成夏天最时兴蜜桃健康饮品，先用蜜桃果酱垫底，然后放上蜜桃果冻，最终倒进全脂纯牛奶，搅拌均匀，就可以享受了。夏季最应吃这新鲜水果，全身都是宝，制成甜点，美味可口解馋解饿还营养成分。
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