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一斤桑葚放多少冰糖

作者:小雪发布时间:2022-06-06浏览:477


一斤桑葚冰糖50-100克。一般来说,桑葚与酒的配比是1:1,桑葚与冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致与葡萄酒的做法类似。只是桑葚皮薄易破损,一般不建议清洗,如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理和消毒。

  自酿方法

  主料:桑葚

  辅料:白酒

  调料:冰糖

  做法

  1、桑葚洗净控干水分,玻璃瓶洗净消毒晾干,桑葚放进瓶里。

  2、放上冰糖,加满酒没过桑葚,密封好口放置阴凉通风处。

  3、3个月即可过滤饮用。


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