浸种的目的是使种谷较快地吸水，达到能正常发芽的含水量。干燥的种子含水率通常在15%以下，生理活动非常微弱，处于休眠状态。

种子吸收水分后，种皮膨胀软化，溶解在水中的氧气随着水分进入细胞，种子中的酶也开始活化。由于酶的作用，胚的呼吸作用增强，胚乳贮藏的不溶性物质也逐渐转变为可溶性物质，并随着水分输送到胚部。种胚获得了水分、能量和营养物质，在适宜的温度和氧气条件下，细胞才开始分裂、伸长，突破颖壳发芽。可见，要使种子萌发，首先必须使它吸足水分。不过，种子并不是有水就能发芽，它至少必须吸收相当于自身重量15—18%的水分才能开始发芽。

吸水量达到自身重量40%时才能正常发芽。浸种所需要的时间与种子的谷壳厚薄、透性强弱、浸种前种子的含水量以及浸种的水温等有关。籼稻吸水较快，粳稻吸水较慢；种子含水量低的吸水较快，高得较慢；温度高得较快，温度低得较慢。

种子是否吸足水分可以从外观上判断。吸足水分的种子呈半透明状态，透过谷壳可隐约区分胚和胚乳，胚膨大突起，胚乳变软，剥出谷壳用手可以把米粒碾碎，折断时无咔嚓声。蔬菜种子播种前进行浸种能使种子在短期内吸足水分，迅速萌动，同时也可起到灭菌防病、增强种子抗性的作用。

现介绍蔬菜种子播种前常见的四种浸种方法:热水浸种、温水浸种、温汤浸种、氢氧化钠浸种。

1.热水浸种法利于杀死种子表面的病菌和虫卵。要求水温75℃～85℃，用水量约为种子的4～5倍，边浸边搅，待水温降至30℃，种子充分膨胀为止。

此法适合于种皮硬而厚、透水困难的种子，如韭菜、丝瓜、冬瓜等。

2.温水浸种法要求水温为20℃～30℃，适合于种皮薄、吸水快的种子，如白菜、甘蓝等。浸至种子没有硬心为准。

3.温汤浸种法此法对防止番茄早疫病、茄子褐纹病、甜椒炭疽病、黄瓜角斑病、芹菜斑枯病等效果较好。

要求水温和时间要准确，并且浸到足够的时间后要立即冷却。如番茄浸种水温为52℃，浸种时间为30min；甜椒、黄瓜、茄子浸种水温为55℃，浸种时间为12h；芹菜浸种水温为48℃，浸种时间为30min。

4.氢氧化钠浸种法此法能杀灭菜种的内外大部分病毒和真菌，可有效预防蔬菜病毒病、炭疽病、角斑病和早疫病等。先用清水将菜种浸4h，然后置于25％的氢氧化钠溶液里浸15min，最后用清水冲洗，晾18h。

所说的是温汤浸bai种，该方法du是缩短种子萌zhi发时间和防治病dao害的有效zhuan办法，适用于shu茄果类、瓜类、甘兰类种子。具体操作:先将种子放入盆内，再缓缓倒入50-55℃水

2.份开水对1份凉水，边倒边搅拌，使种子受热均匀，持续15-20分钟后，水温降至30℃，继续浸种。浸种时间:番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦6-8小时，茄子10小时，冬瓜12小时，甘兰、花椰菜等浸种1-2小时。浸种后，取出种子，用湿布包好，放置在25-30℃条件下催芽，每天用20-30℃水淘洗一次，待大部分种子露白即可播种。

要做好有机蔬菜种植工作，关键在于选择优良的蔬菜品种。通常，在相同条件下，优先考虑选择经过相关机构认证的种子，这样能确保种子的质量安全，以免因种子质量问题影响蔬菜后续培育进程。在有机蔬菜种子选择过程中，需要考虑如下3点:一是要确保种子是在原有条件下形成的，并未在基因及技术方面做过处理；在选择种子的过程中，要做到择优选择，尽可能选择哪些品种优良、有较强抗旱抗病能力的有机蔬菜；三是要考虑当地气候环境，尽量选择与当地环境、土壤条件相适应的种子，以提高种子的发芽率和成活率。

“戴好口罩不串门，下地干活要分散，安全防护不松懈……”2月23日，鹤峰县中营镇青岩河村不停地播放着防疫宣传，远处的田地里，几位农民正在忙着整地，播种蔬菜种子。农技人员成为春耕农资配送员。房县农业农村局组织20个乡镇农技服务中心，以乡镇为单位与县种子、肥料等农资经营户对接，将农资物资配送到村。

截止日前，已配送到镇到村水稻种子万斤，玉米种子万斤，蔬菜种子万斤，农药108吨，化肥28500吨，农膜135吨。本报此前报道的南大街3000余株向日葵以外，浐灞生态区种植向日葵万余平方米，高陵区在鹿苑大桥东栽植向日葵560亩，高新区种植向日葵8750平方米，鄠邑区在吕公东路种植向日葵2000余株、在玉蝉镇胡家庄村栽植200余亩向日葵，经开区在文化中心广场种植向日葵200平方米，曲江新区种植向日葵。凡在单位购买种子.单位承诺:15天之内发芽；发芽率97%;成活率95%;如达不到标准单位全额退款主要销售药材种子.草坪种子.草花种子.蔬菜种子.牧草种子.林木种子.花海种子.我专业销售种子7年质量保证!!!!免费提供种植技术和种植资料，在种植上有任何问题都可以打我电话。