乐山特产有哪些
作者：残颜发布时间：2022-06-18浏览：481
乐山是中国的历史文化名城，众所周知的乐山大佛与峨眉山都在乐山，还有数不清的特产与美食，乐山有哪些特产呢?赶紧来看看吧!!
乐山特产一：乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别，乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。
乐山特产二：沐川猕猴桃
沐川猕猴桃是四川乐山的特色水果，沐川自古出产野生猕猴桃，主栽品种为红阳猕猴桃，内含人体必需的17种氨基酸和其它活性物质，有“维C之冠”、“果中之王”的美名。沐川红阳猕猴桃果皮显黄绿色，光滑无毛，果肉呈红与黄绿色相间，横切面呈放射状血红色条纹，其肉质细嫩、浓甜清香、风味绝佳，营养丰富。
乐山特产三：乐山棒棒鸡
此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。
乐山特产四：乐山宋笔
乐山宋笔是四川乐山的传统工艺品，有着悠久的历史，因宋大文学家、书法家苏东坡而得名，宋笔是嘉州毛笔中的佼佼者。宋笔制笔工艺独特，笔头采用猪鬃(强毫)和其他峨眉山数种珍贵兽毛合制而成。这使得宋笔笔锋尖齐、腰力强、弹性好，书画时刚劲有力、收锋好、不散不乱、蓄墨适度。无论中锋行笔，侧锋取势，点、擦、皱、染无一不佳。2008年，宋笔被纳入乐山第一批非物质文化遗产。2009年，它的生产制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。
乐山特产五：甜皮鸭
来乐山玩，必须得带甜皮鸭回去啊!现在买甜皮鸭，店家可以直接真空包装，放个两三天的短时间完全没问题，也不会影响口感。推荐去“纪六嬢”和“赵鸭子”两家店卖，城区许多地方都有分店，方便外地朋友。
相关推荐
- 金星发现大量城市废墟，2万座形似金字塔(疑似外星遗迹)
- 烧茄子怎么做更软烂烧茄子的家常做法
- 小寒是什么意思?小寒有什么风俗习惯（糯米饭）
- 安庆特产有哪些安庆有哪些特产
- 深网和暗网的区别是什么?原来只有4%-20%是表层网络
- 卡其色裤子配什么上衣好看卡其色裤子搭配什么上衣
- 大寒是什么意思?大寒时节有哪些风俗习惯
- 黄瓜凉粉的做法黄瓜凉粉怎么做
- 进入暗网会被盯上吗?进入暗网的恐怖后果(细思极恐)
- HFP祛痘护肤寡肽原液怎么样寡肽原液使用方法
- 鲤鱼怎么做好吃焖鲤鱼的做法
- 闰八月多少年一次?闰八月出生的人命好吗
- 秋词其一刘禹锡拼音秋词古诗加注音
- 戊辰是什么意思?戊辰年的人有什么命（土龙命）
- 科颜氏淡斑精华液怎么样科颜氏淡斑精华液的正确使用方法
- 乙亥是什么意思?乙亥生人有什么命格（火命）
- 蚕豆炒香肠的做法蚕豆炒香肠怎么做
- 卡布里岛蓝洞传说或是美丽女妖幻化而成(地中海境内)
- 湛江特产有哪些湛江有哪些特产
- 小寨天坑的形成原因揭秘小寨天坑是怎么形成的
