韶关特产有哪些
作者：小兔兔发布时间：2022-05-16浏览：474
韶关是广东的地级城市，有着“中国锌都”的称号，同时也被誉为华南生物基因库，今天就来盘点韶关有哪些特产吧!
韶关特产一：南雄板鸭
南雄板鸭是广东韶关南雄市的特产，2009年被列为中国国家地理标志产品，南雄板鸭距今已有千多年的历史了。南雄板鸭经过宰杀、脱水、开剖、腌制、定型、露晒、检验等工序，制作出来的板鸭造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
韶关特产二：沿溪山毛尖
沿溪山白毛是广东韶关的特产，是中国国家地理保护产品，溪山白毛尖在北宋年间就开始有文字记载。因乾隆而名扬天下，嘉庆年间更被列为茶中贡品。沿溪山云雾缭绕，云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大，非常适合种植毛尖茶，这样的地理环境做种植出来的沿溪山毛尖具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。
韶关特产三：长坝沙田柚
长坝沙田柚是广东韶关的特产，2010年被列为中国国家地理标志产品。长坝沙田柚是世界四大名柚之一。果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，吃起来有浓郁的香蜜味，而且含有丰富的营养物质，被称为“天然的水果罐头”。
韶关特产四：瑶山烟肉
瑶山烟肉是广东省韶关的特色风味美食，同时也是韶关的土特产之一。瑶族人民自养家猪，宰杀后置于炉灶烟窗悬挂，凭烟薰干。这样的烟肉保鲜时间甚长，有的长达五年之久。瑶山烟肉外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，具有腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻。
韶关特产五：打油茶
油茶是乳源瑶族的饮食习惯，凡在喜庆佳节，或亲朋贵客进门，就会用油茶来招待客人。打油茶制作工艺复杂，一般要经过四道工序，要选用专门烘炒的末茶或者选用刚从树上采下的幼嫩新梢。然后加入花生米、玉米花、黄豆等材料，制作出来的油茶混合着米花、花生的香味，满屋留香。
相关推荐
- 伽马射线暴击中地球会怎样?臭氧层破坏地球生命完全消亡
- 燕云台三姐妹结局燕云台胡辇结局
- 野鸡大学是什么意思?美国野鸡大学95%学位都颁给留学生
- 六安特产有哪些六安特产有哪些
- 香槟色是什么颜色?介于黄和橘之间的颜色(取自香槟酒)
- 玉林特产有哪些玉林有哪些特产
- 歇斯底里是什么意思?遭到重大打击，情绪和行为出现异常
- 猪皮的凉拌做法猪皮怎么凉拌好吃
- 敷衍是什么意思?怎么看出一个人在敷衍你
- 葱油蚕豆的做法葱油蚕豆怎么烧
- 代沟是什么意思?两代人之间无法跨越的鸿沟(3岁一代沟)
- 宜春特产有哪些宜春有哪些特产
- 刺身是什么?为什么日本将生鱼片叫做刺身
- 王耀庆主演的电视剧王耀庆演老叶是哪个电视剧
- 十二星座在地狱的身份是什么?白羊座爱好自由金牛座骁勇善战
- 青色是什么颜色?青花瓷的青色是哪一种颜色
- 笋干炖五花肉的做法笋干炖五花肉怎么做
- 肤浅是什么意思?与“浮浅”大不相同(千万别弄混)
- 蛋炒饭怎么做才好吃家常蛋炒饭做法
- 伽马射线对人体的危害有多大?被伽马射线辐射会怎样
