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家常炒面的做法

作者:浮生发布时间:2022-05-31浏览:471


番茄切成小丁,小葱切成葱花;,鸡蛋打散。水烧开后下面条,戳散,水沸腾后,倒入一碗清水,水再次沸腾后,捞出。热锅热油,倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固后拨散,倒入番茄炒至出汁,放入面条,青菜、生抽、鸡蛋、盐炒匀出锅。

如何做炒面好吃

食材:

面条150克、番茄1个、小葱2根、鸡蛋1个、青菜3根

家常炒面的做法

1、番茄切成小丁;

2、小葱切成葱花;

3、鸡蛋打散;

4、水烧开之后下入面条,把面条戳散,水沸腾之后,倒入一碗清水,水再次沸腾之后,捞出面条控水;

5、热锅热油,倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固后快速拨散;

6、锅中无需放油,倒入番茄炒至出汁,放入控干水分的面条,适量青菜、生抽、鸡蛋,一勺盐炒匀出锅即可。


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