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南瓜饼的家常做法
作者:山水闲人发布时间:2022-05-11浏览:471
南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟,取出压成泥。鸡蛋磕入碗中打散。加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面金黄即可。
怎么做南瓜饼好吃
食材:
南瓜300克、黑芝麻3克、鸡蛋1个、白糖适量、糯米粉1大勺、高筋面粉1小碗
南瓜饼的家常做法:
1、南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟,取出压成泥;
2、鸡蛋磕入碗中打散;
3、加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀;
4、油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面金黄即可。
小贴士:
煎南瓜饼的时候,一定要小火慢煎,否则很容易把表面煎糊,但是南瓜饼还没熟。
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