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白族三月街主要吃什么

作者：大山发布时间：2022-05-31浏览：485

　　白族三月街主要吃弥渡县卷蹄，弥渡人民自己腌制的；云龙县诺邓村火腿，；鹤庆县各种酒；永平县黄焖鸡；洱源县梅子腌制品。还有其他腌制品。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，并善于腌制火腿、弓鱼、螺丝酱、油鸡枞、猪肝胙等各种味美可口的菜肴。

　　三月街又名观音市，是云南大理白族人民的盛大节日，也是滇西北具有浓郁民族特色和乡土风味的物资交流集市。三月街号称“千年赶一街，一街赶千年”，每年农历三月十日至二十一日在大理古城西举行，会期一般是三至五天，多到十天。

　　三月街起源于观音讲经庙会，已经有1000多年的历史了。相传隋末唐初云南大理被恶魔罗刹盘踞，百姓受尽折磨，苦不堪言。

唐代贞观年间，观音闻讯而来，制服了罗刹，从此百姓安居乐业、太平富足。为了感谢观音的功绩，人们在观音下凡的那一天也就是农历三月十五聚集在一起，诵经酬神。因此三月街又称“观音节”。

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