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鸭屎香的由来是怎么样的?

作者:浮生发布时间:2023-02-14浏览:456


鸭屎香这个名字的由来,有两个说法:

一是因为茶叶长在当地的黄土壤上,俗称鸭屎土。

二是因为茶农怕别人偷自己的茶树,故意丑化茶名。因茶名不雅,后被更名为“银花香”,因为他的香型有点类似于金银花的香气。

简介

银花香,广东省潮州市特产;因茶树种在“鸭屎土”(黄壤土),叶长像刚亩叶(学名鸭脚木)一样,又名鸭屎香。

银花香产地以凤凰山东南坡为主,分布在海拔500米以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。

银花香外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。


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