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紫薯包怎么做

作者：紫南发布时间：2022-07-07浏览：487

　　碗中加面粉、酵母、泡打粉、清水，再揉成面团。紫薯去皮切片，放入锅中蒸熟后盛出，然后加入色拉油和白糖，搅拌均匀，晾凉;3、面团分成多个小剂子，擀成薄片，把紫薯馅放进面皮中，包好，顶部划十字口，露出馅料，然后醒发半小时。将醒好的包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，蒸熟，焖3分钟即可。

　　紫薯包怎么做

　　食材：

　　面粉250克、紫薯200克、酵母3克、泡打粉2.5克、细砂糖15克、色拉油25克

　　紫薯包的做法：

　　1、碗中加面粉、酵母、泡打粉、清水，再揉成面团；

　　2、紫薯去皮切片，放入锅中蒸熟后盛出，然后加入色拉油和白糖，搅拌均匀，晾凉；

　　3、面团分成多个小剂子，擀成薄片，把紫薯馅放进面皮中，包好，顶部划十字口，露出馅料，然后醒发半小时；

　　4、将醒好的包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，蒸熟，最后焖3分钟即可。

　　小贴士：

　　紫薯中含有蛋白质淀粉、果胶纤维素、氨基酸和维生素，具有非常好的保健功能，能保护动脉血管的弹性，预防肝脏疾病。

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