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上海本地白酒品牌有哪些

作者：晨曦发布时间：2022-05-30浏览：478

要知道上海作为一个国际大都市，还是有很多白酒品牌的。比如当地有神仙酒、上海老窖、崇明老酒等。

神仙大曲以小麦、大麦等为糖化发酵剂，采用混蒸老五甄传统工艺，人工老窖、低温发酵、质量摘酒、分类陈贮，精心酿造而成。

特征：

神仙大曲属于浓香型大曲酒。酒无色，清澈透明，窖香浓郁，醇厚醇厚，入口绵甜爽净，余味悠长。酒精度分别为53°45°40°。

1982年，神仙牌大曲酒被评为农牧渔部优质产品。一九八八年被评为上海市优质产品。一九九三年获香港国际名酒博览会银奖。

上海四团酒厂始建于1958年。传说，这里原来的河水都是咸的、苦的，人们长期以捕鱼、晒盐为生。明初，有一位渔夫捕到一条大鱼，他恳求渔夫放他一马，把他放入河中，从此河水清澈甘甜。这里有“神仙鱼”的传说。因此当地河水酿制的酒，又称神仙酒。

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