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黑木多少钱一斤?
作者:紫南发布时间:2023-03-05浏览:460
木耳是一种我们熟悉的食物,具有很高的食用价值,其中黑木耳是一个重要的品种,它是木耳科植物,我们在平时也会经常吃到,那么,黑木耳价格多少钱一斤?下面一起来进行一下了解。
一.黑木耳的市场价格一级黑木耳约60元到70元一斤,二级黑木耳约40元到50元一斤,大片的黑木耳约30元到40元一斤,根据市场不同而价格也有所差异。
二.黑木耳的等级分类
1.一级品:表面青色,底灰白,有光泽,朵大肉厚,膨胀性大,肉质坚韧,富有弹性,无泥杂、无虫蛀、无卷耳、无拳耳由于成熟过度及久晒不干,经多次翻动而使木耳粘在一起的干品。
2.二级品:朵形完整,表面青色,底灰褐色,无泥杂,无虫蛀。
3.三级品:色泽暗褐色,朵形不一,有部分碎耳、鼠耳因营养不足或秋后采收而形成的小木耳,无泥杂,无虫蛀。
4.四级品:通过检验不合
一.
二.三级的产品,如不成朵形或碎耳数量很多,但无杂质、无霉变现象。
5.等外级:碎耳多,含有杂质,色泽差。
三.黑木耳的选购注意
1.黑木耳并非越黑越好,消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。
2.黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。
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