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怎样保存香菜放的时间更长

作者：浮生发布时间：2023-02-13浏览：456

保存香菜放的时间更长的方法有冷冻法、晾干法。

1、冷冻法：将香莱洗净晾干水分。切成小段，装入餐盒中。放入冰箱冷冻室，即可。

2、晾干法：将香莱洗净晾干水分，处理掉发黄的叶子，并将根部剪掉一半。烧水煮沸，并加入适量食盐。放入处理好的香菜，10秒后捞出过冷水。将香莱挂上在干净的衣架或绳子上，挂在阴凉通风处晾干，即可。

香菜介绍

一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。

叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。

伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2-8厘米。伞辐3-7，长1-2.5厘米。小总苞片2-5，线形，全缘。小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色。

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