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鸡蛋煎饼怎么做

作者：山水闲人发布时间：2022-05-15浏览：480

　　碗中磕入鸡蛋，加少许盐，打散。鸡蛋中加入南瓜泥、红椒粒、葱碎和适量面粉，搅拌均匀。南瓜糊中分次加入清水，拌成面糊。锅烧热，倒适量油，将面糊倒进去小火慢煎。两面都煎至金黄色，捞出切块即可。

　　哪种煎饼好吃

　　食材：

　　面粉100克、南瓜泥120克、鸡蛋2个、红椒粒5克、葱碎10克、水130克、盐少许

　　鸡蛋煎饼的做法

　　1、碗中磕入鸡蛋，加少许盐，打散；

　　2、鸡蛋中加入南瓜泥、红椒粒、葱碎和适量面粉，搅拌均匀；

　　3、南瓜糊中分次加入清水，拌成面糊；

　　4、锅烧热，倒适量油，将面糊倒进去小火慢煎；

　　5、两面都煎至金黄色，捞出切块即可。

　　小贴士：

　　最好用平底锅来煎，小火，防止煎饼糊锅!

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