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山药猪肚汤的做法

作者：紫南发布时间：2022-05-31浏览：478

　　猪肚大家都怎么吃呢?猪肚是一中非常健康的食物，最健康的做法就是煮汤。今天介绍的是山药猪肚汤，加入了枸杞、葱姜、料酒等配料，口味清淡，营养健康。

　　家常猪肚煲汤做法

　　食材：

　　山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱末适量、料酒1勺、盐1勺、姜丝适量

　　山药猪肚汤的做法：

　　1、锅中倒入适量清水，加入猪肚，再加入料酒和生姜去腥，煮5分钟，捞出；

　　2、猪肚切丝，山药切块；

　　3、砂锅中加入猪肚和山药，再加入清水、生姜、料酒、猪肚、山药，小火炖2个小时；

　　4、再放入枸杞和盐，再炖10分钟左右，放入葱末即可。

　　小贴士：

　　猪肚里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等营养物质，具有补虚损、健脾胃的作用。

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