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牛油果口感

作者:烟栀发布时间:2022-07-03浏览:470


牛油果的味道很独特,牛油果果肉很柔软,吃起来像乳酪,有一股类似于核桃的香味,吞咽后有浓郁香气。牛油果可直接吃,也可将果肉涂抹在面包上,或直接在果肉上涂抹蛋黄酱食用。

牛油果又名乳木果,浆果球形,直径3-4厘米,可食,味如柿子;种子卵圆形,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形。花期6月,果期10月。广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油,又可制人造黄油及肥皂。富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等,且不含胆固醇,含糖量低,是老幼皆宜的高档水果。


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