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芹菜可以和鸡蛋一起吃吗

作者：浮生发布时间：2022-06-17浏览：480

　　鸡蛋，是蛋白质含量比较高的食物，吃法有很多，最常见的就是煮鸡蛋。除此之外，鸡蛋也可以炒、炖、蒸、煎、卤等。而芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，其也富含蛋白质。那么，都富含蛋白质的鸡蛋和芹菜能不能一起吃呢？和小编一起来看看吧！

芹菜可以和鸡蛋一起吃吗

　　芹菜可以和鸡蛋一起吃。芹菜和鸡蛋同食，不仅不会相克，而且还具有一定疏通肠道的作用。芹菜和鸡蛋可以疏通肠道，所以对便秘的病人也会起到一个调理的作用。另外，高血压病人吃一些芹菜炒鸡蛋也会有一个比较好的作用。不过，最好不要吃得太多。

　　芹菜，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳的功效。

　　芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动，促进排泄，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。

　　鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

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