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中国十大禁菜三吱儿老鼠:生吃老鼠崽(病毒极多)
作者:晨曦发布时间:2022-05-20浏览:477
此物最早见于唐代的记载,据张鷟《朝野佥载》卷二记载:“岭南獠民好为蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,饲之以蜜,钉之筵上,嗫嗫而行。以箸挟取,咬之,唧唧作声,故曰蜜唧。”,早在很早前就被列入中国十大禁菜。
大概的意思是说:岭南的獠民(少数民族)喜欢吃“蜜唧”,就是把还没睁开眼、全身通红的幼鼠,喂以蜂蜜,摆在筵席上钉住,鼠崽蠕动爬行。用筷子夹起一咬,鼠崽唧唧叫唤,所以叫作蜜唧。
中国十大禁菜三吱儿调料依个人口味调制,(椒盐,海鲜酱,涮羊肉调料,够创意就行。)不过,粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂。那种长尾巴的老鼠有细菌和传染病,所以用的人工饲养的大白鼠比较安心。
虽然老鼠是四害,人人喊打,但是生吃老鼠这种做法也是够残忍的,也并不是每个人都能接受的。吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。中国十大禁菜三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在三声吱儿叫之中。
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