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中国十大禁菜三吱儿老鼠：生吃老鼠崽（病毒极多）

作者：晨曦发布时间：2022-05-20浏览：474

此物最早见于唐代的记载，据张鷟《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。”，早在很早前就被列入中国十大禁菜。

大概的意思是说：岭南的獠民(少数民族)喜欢吃“蜜唧”，就是把还没睁开眼、全身通红的幼鼠，喂以蜂蜜，摆在筵席上钉住，鼠崽蠕动爬行。用筷子夹起一咬，鼠崽唧唧叫唤，所以叫作蜜唧。

中国十大禁菜三吱儿调料依个人口味调制，(椒盐，海鲜酱，涮羊肉调料，够创意就行。)不过，粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂。那种长尾巴的老鼠有细菌和传染病，所以用的人工饲养的大白鼠比较安心。

虽然老鼠是四害，人人喊打，但是生吃老鼠这种做法也是够残忍的，也并不是每个人都能接受的。吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。中国十大禁菜三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在三声吱儿叫之中。

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