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菜心是一种什么菜?

作者：小雪发布时间：2023-02-02浏览：457

菜心就是菜薹属于十字花科白菜亚种，是一种以花薹为产品的变种蔬菜，其叶片颜色为绿色、黄绿色，叶柄为浅绿色，花朵为黄色，果实为黄褐色，种子为黑褐色。

菜心也叫白菜薹、水白菜花，它是我国南方地区的一种特产蔬菜，是十字花科芸薹属一、二年生草本植物，很适合在南方地区栽培，一年四季都能进行，不过目前世界各地都有引种，主要分布在广东、上海、江苏、浙江、安徽等地。

菜心是我国特产蔬菜，它也叫白菜薹、水白菜花，是十字花科芸薹属一、二年生草本植物，适合在我国南方地区栽培。它是浅根系蔬菜，须根多，再生能力强，叶片为宽卵圆形、椭圆形，边缘波状，叶脉明显。

菜心喜欢温和的气候环境，适应性广泛，喜欢生长在有机质丰富、排水方便的壤土或砂壤土中。

一、种植菜心的注意事项

1、选择温暖的地点栽培。

2、寒潮快到来时不播种，寒潮期间也不播种，寒潮过后即播种。

3、种了擂种后盖厚稻草，加速种子发芽。

4、北风天，多施肥多灌水。天气冷时早水迟灌，晚水早灌。

5、选用热性肥料如用半腐熟的垃圾土盖种，用猪粪、草木灰等有机肥为基肥等。

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