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椴树雪蜜和普通的蜂蜜有什么差别吗?

作者:小兔兔发布时间:2023-03-07浏览:459


1、颜色有差别

椴树雪蜜为乳白色,浅黄剔透,结晶后晶莹洁白或乳黄,整体粘稠透明。

普通的蜂蜜为黄色,整体较粘稠。

2、结晶能力不同

椴树雪蜜相对于普通蜂蜜来说结晶能力较强,椴树雪蜜放置一到两天会完全变成固态。

扩展资料:

鉴别椴树雪蜜的方法:

1、观察,好的椴树蜜洁白似雪,有油脂光泽,结晶颗粒细腻,掺假或者质量较次的椴树蜜,颜色发黄或者深暗,没有光泽,

2、尝味道,优质的椴树蜜香味浓郁度适中,入口具有果香味,比较爽口,而掺假或者质量较次的果香味不足,吃起来比较腻,有香精味或者糖水味

3、纯正的椴树蜜手感细腻,并能搓化结晶粒,掺糖的椴树蜜,手感粗糙,结晶粒难以搓化。

参考资料来源:百度百科-蜂蜜

参考资料来源:百度百科-椴树蜜


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