当前位置：首页
> 正文
烟熏腊肉怎么清洗干净
作者：小兔兔发布时间：2022-06-27浏览：471
1、干刷：首先用干净的刷子刷去腊肉表层的灰尘和未完全燃烧的柴火颗粒等杂质。2、火烤皮：将腊肉带有肉皮的一面放在火上面烤，烤至腊肉的肉皮发黑并且开始滴油即可。3、刮肉皮：用刀子把腊肉肉皮上的脏东西和烤焦物刮干净。4、淘米水浸泡：将刮干净的腊肉放置在淘米水中浸泡20分钟取出。淘米水中含有一定的淀粉，能够吸取腊肉的部分油脂。5、刮洗：待浸泡结束后，再用刀子刮干净肉皮上残留的烤焦颗粒和脏东西，并且用清水反复冲洗干净即可。
烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货，而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 鲁山机场在哪鲁山机场在什么地方
- 浙南是指哪些地区浙南指哪些地区
- 晚上可以吃草莓吗晚上能吃草莓吗
- 橘子有哪些种类橘子的种类有哪些
- 炖牛肉多长时间会软烂炖牛肉多久会软烂
- 黑木耳煮多久黑木耳煮多长时间
- 送水果车厘子代表什么送水果车厘子表示什么
- 百合需要泡多久才可以煮百合需要泡多久才能煮
- 如何吃大闸蟹怎么吃大闸蟹
- 花岗岩的特点有哪些花岗岩的特点
- 米兰在哪个州米兰位于哪个州
- 冬天哈气属于什么物理现象冬天哈气是什么物理现象
- 草莓空心是什么原因引起的草莓空心是什么原因
- 义乌丰树是哪个省义乌丰树在哪个省
- 棉花糖用什么做的棉花糖是用什么做的
- 可可托海是什么意思可可托海是啥意思
- 流量日包是什么意思流量日包的意思
- 板栗可以放微波炉里烤吗板栗能放微波炉里烤吗
- 五大酒庄是哪五大名庄五大酒庄是哪些
- 中国历史上有哪些名医中国历史上的名医
