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圆形凉皮机怎么使用呢？

作者：Judy发布时间：2023-03-02浏览：455

托盘上料定型→蒸制:新托盘使用之前先洗净、烘干、浓刷食用油，置高温火源醺炙适度，这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上(操作者必须穿长袖、戴手套)。盛适量淀粉浆(地区不同、口味食法不同，薄厚也由此而定)，顺一方向旋转摆动，使面浆均匀定型，取另一空托盘，将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱(注:舱门自然关闭为宜)，反复以上工序依次操作。这第一操作人员的速度决定着总效率的高低。
圆形凉皮机性能特征(以丰鹏圆形凉皮机为例)
1、保持传统性:保持原有的水蒸气制作方式特点,所制作的凉皮形状为圆形。
2、操作简单性:操作者只需坐着凳子就可轻松作业，大大减轻了劳动强度。
3、使用便捷性:设自动化补水系统使生产过程无需中断。随时销售，随时可以开产。
4、产品多样性:所产食品多元化，可生产凉皮、米皮、粉皮、大拉皮、面筋等。
5、稳定耐用性:采用304不锈钢板封体,坚固耐用。
6、节能环保性:用水桶14桶﹙约246公斤﹚水仅需20分钟便加热沸腾，所耗燃料不足传统制作的1/4，非常节约能源，大大降低了生产成本。

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圆形凉皮机怎么使用呢？

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