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香蕉能不能放冰箱

作者：小雪发布时间：2022-05-30浏览：471

　　香蕉不能放冰箱。香蕉是热带水果，耐寒性特别差，若在12℃以下的环境中贮存，很容易使香蕉发黑腐烂，影响外观和口感，食用后可能会对身体产生危害。买回家之后用水冲洗一下，用保鲜袋装起来能延长3到5天的保存时间。

　　香蕉如何存放？

　　因香蕉属于热带水果，若温度长时间低于12℃会产生冷害，果皮出现灰暗甚至全部变黑现象。因家庭冰箱冷藏一般温度为4-6℃，不可将香蕉置于冰箱中冷藏保存；因香蕉“闷着”易加速果实后熟软化进程，若不着急食用，建议将采购后香蕉去除塑料包装，置于室内阴凉、干燥、通风处存放，为免香蕉成熟过快，还需注意避免与成熟苹果、梨等混放。

　　黑点怎么回事?影响食用吗？

　　香蕉上的黑点大部分是因炭疽病引起，在果实贮运期间，感染炭疽病的果实病斑多数出现在果实末端部分，初期小，呈圆形，黑色或黑褐色，此时不影响食用，但发病严重时整个果实变黑，果肉黑软腐烂，不可再食用。

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香蕉能不能放冰箱

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