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苏州特产

作者：晨曦发布时间：2022-07-03浏览：476

　　苏州特产有阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏州豆腐干、苏绣、东山湖羊、新毛芋艿、苏州松鼠桂鱼、八珍糕、苏扇、太仓肉松、叫花鸡、凤凰水蜜桃、酒酿饼、虞山绿茶、镇湖刺绣。

　　阳澄湖大闸蟹

　　阳澄湖大闸蟹产自苏州阳澄湖，是全国知名的大闸蟹之一。阳澄湖大闸蟹蟹身不沾泥、体大膘肥、肉质膏腻，味道非常好。阳澄湖大闸蟹有四大特色，一是青背，二是白肚，三是黄毛，四是金爪，煮完之后呈橘红色。

　　碧螺春茶

　　碧螺春是中国十大名茶之一，是属于绿茶类，产自苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山，所以也被称作“洞庭碧螺春”。碧螺春茶卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠，泡好后清香扑鼻、凉甜适口、鲜爽生津，这款茶历史悠久，早在唐末宋初便被列为贡品。

　　苏州豆腐干

　　卤汁豆腐干是苏州地区的传统名小吃，产自苏州，可以制作成各种好吃的菜肴。苏州豆腐干用的是新鲜圆柱大豆，制作步骤严格的把关，做出来的豆腐干软硬适中，豆香味浓郁，切片之后，可以油炸，也可以卤制，还可以炒菜，尤其是卤汁豆腐干，已经是苏州的知名风味小吃之一。

　　苏绣

　　苏绣是苏州地区的刺绣总称，这是民间传统美术，起源于苏州，是四大名绣之一，国家非物质文化遗产，苏绣现在已经遍衍无锡、常州等地。苏绣的图案秀丽、构思巧妙、针法精湛、色彩清雅，独特的风格，形成了地方特色，的独特风格，镇湖是苏绣的主要发源地。

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