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清炖土鸡最正宗的方法
作者：残颜发布时间：2023-02-16浏览：457
一、工具原料
1、土鸡一只，葱，姜，料酒。
2、盐、红枣，枸杞。
二、步骤方法
1、将土鸡剁成块，冷水下锅进行焯水，这个步骤是为了去除多余的淤血和其他杂质。
2、把焯水的鸡块洗干净，盛在一个容器里进行备用。
3、在锅里放入适量的水，加入洗干净的鸡块，再放入葱姜料酒。
4、鸡块小火慢炖半个小时左右放入枸杞和红枣。
5、开小火在慢炖一个小时，放入适量的盐就可以关火出锅。
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