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豆腐泡烧什么好吃
作者:小兔兔发布时间:2022-06-14浏览:477
豆腐泡是一种传统豆制食品,南方人称之为油豆腐。豆腐泡是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的。今天为大家介绍一道好吃的红好啊豆腐泡。红烧豆腐泡的做法并不难,用豆腐泡作为主料,加入蒜苗、大蒜、胡萝卜等配料,鲜香美味!
豆腐泡烧什么好吃
食材:
豆腐泡400克、蒜苗1根、大葱10克、胡萝卜40克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。
红烧豆腐泡的做法:
1、豆腐泡洗净对半切开,大葱切片;
2、胡萝卜切片,蒜苗切片,,蒜切片;
3、锅中倒油,油温烧至5成热,然后下蒜和大葱炒香,调入生抽、盐炒匀,再倒入豆腐泡、胡萝卜炒匀,加清水适量焖煮10分钟;
4、最后加蒜苗、鸡精翻炒均匀即可。
小贴士:
豆腐泡中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状。
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