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烤箱做蛋糕

作者：烟栀发布时间：2022-07-01浏览：478

　　黄油软化，然后加入细砂糖打发至蓬松，再加鸡蛋液，搅打至黄油体积膨大一倍。香蕉压成泥，倒入打发的黄油中，将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中，搅拌至无干粉。烤箱预热，将面糊倒入模具，震出大气泡。入烤箱中下层，上下火170度，烤45分钟即可。

　　烤箱做蛋糕

　　食材：

　　低筋粉125克、香蕉70克、黄油100克、鸡蛋100克、泡打粉适量、细砂糖100克

　　烤蛋糕的做法：

　　1、黄油软化，然后加入细砂糖打发至蓬松，再加鸡蛋液，搅打至黄油体积膨大一倍；

　　2、香蕉压成泥，倒入打发的黄油中，将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中，搅拌至无干粉；

　　3、烤箱预热，将面糊倒入模具，震出大气泡；

　　4、入烤箱中下层，上下火170度，烤45分钟即可。

　　小贴士：

　　黄油打发的过程比较慢，但是一定要打发，越细腻越好。

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