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济南特产有什么

作者：小雪发布时间：2023-02-04浏览：456

济南特产：双龙湾莲藕、商河黑皮冬瓜、济南锅贴、油旋、圣井牛肉等。

济南锅贴：济南锅贴是济南的一道传统风味小吃，该小吃的底部呈金黄色，上部呈浅黄色，底部较为酥脆，周边以及上部比较软，香气浓郁，回味无穷。

油旋：油旋是山东济南特色传统名吃，其外皮酥脆，内瓤柔嫩，香味浓郁，因外形像螺旋，表面油润呈金黄色，所以叫做油旋。油旋两种形状，一种是圆形，还有一种椭圆形。

商河黑皮冬瓜：商河黑皮冬瓜是济南商河县的特产，该瓜在未成熟时呈青绿色，成熟时呈黑色，其形状呈炮弹型，肉质厚且无空心，特别耐运输，单瓜一般重量是在十公斤到十五公斤，最重的可达到二十公斤以上。

圣井牛肉：圣井牛肉是山东平阴特色传统名吃，起源于清朝时期，采用特种料理，口味较为独特。其原料是安城当地养殖的传统鲁西黄牛，以熟肉加工为主。该名吃色泽鲜嫩，咸中透甜、香而不腻，回味无穷。

双龙湾莲藕：双龙湾莲藕生态园区内以莲藕种植、加工为主导产业，在2004年，莲藕通过了无公害农产品产地认证。莲藕微甜且脆，不仅可以生吃，还可以做菜食用，而且它的药用价值也是比较高的。

章丘大葱：产自于章丘县，享有“葱中之王”的美称，大葱营养丰富，是山东人日常喜欢的常备蔬菜之一。

平阴玫瑰：平阴县地势平坦，阳光充足，且四季分明，所以很适合栽培玫瑰，而平阴种植玫瑰具有悠久的历史文化，根据历史考证可知，从明朝起平阴就开始栽培玫瑰花，后来盛极一时，而现在就成为了全国著名的“玫瑰之乡”。

历城核桃：据说历城核桃有600多年的历史，也是济南干果出口的主要品种之一，其中“鸡爪绵”和“纸皮”核桃最为著名，它作为济南的特产，远销国外等各国，收获了颇多好评。

龙山黑陶：它是我国新石器晚期的一种文化，距今有415千年的历史了，由于是在章丘龙山镇首次发现的，所以以当地的名字来命名的，黑陶的造型古典，古朴大方，制作技术精湛，被称为东方艺术珍品。

文祖花椒，章丘种植花椒的历史源远流长，据考证，在北魏时期就有了栽植花椒的记载，同时文祖花椒还被评选为章丘市的名优农产品。

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