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蚝油鸡翅的家常做法

作者：残颜发布时间：2022-07-06浏览：476

　　鸡翅洗干净，在鸡翅两面各划几刀。姜1块切片。锅中放入适量水，放入鸡翅、姜片、料酒1勺，大火煮开，捞出。锅中放入适量油，油温烧至六成热，放入鸡翅小火煎至两面金黄，再放入蚝油，拌匀。锅中倒入清水，大火煮至汤汁浓稠，出锅装盘即可。

　　鸡翅怎么做好吃

　　食材：

　　鸡翅400克、蚝油40克、姜1块、料酒1勺

　　蚝油鸡翅的家常做法：

　　1、鸡翅洗干净，在鸡翅两面各划几刀；

　　2、姜1块切片；

　　3、锅中放入适量水，放入鸡翅、姜片、料酒1勺，大火煮开，捞出；

　　4、锅中放入适量油，油温烧至六成热，放入鸡翅小火煎至两面金黄，再放入蚝油，拌匀；

　　5、锅中倒入清水，大火煮至汤汁浓稠，出锅装盘即可。

　　小贴士：

　　鸡翅在做之前可以在表面划上几刀，这样更加容易入味。

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