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超市里卖的那种可以炸的虾片原料是什么
作者：晨曦发布时间：2023-02-06浏览：460
虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。家庭自制虾片具体做法如下：
准备材料：虾，奶粉，鸡蛋，土豆淀粉或木薯淀粉，盐。
1、鲜虾去头去壳，去虾线；
2、熬虾油；
3、虾肉，鸡蛋，奶粉和水冲的奶，料理机粗略打几下；
4、加入土豆淀粉，滚烫开水，虾油，打成细腻的虾肉泥；
5、蛋卷机压制；
6、烘干机1个小时烘干；
7、出炉。
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