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酿造酱油GB/T:18186代码是什么酱油
作者：小雪发布时间：2023-02-10浏览：456
酿造酱油GB/T:18186代码是酿造酱油，国家标准GB，第18186号标准。根据国家卫生部门公布：国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码，酿造酱油代码为GB18186。
凡没有这个代码的酱油，都是化学黑焦糖勾兑产品。
根据标准，酿造酱油是以大豆、脱脂大豆、小麦、小麦粉或麸皮为原料，使用符合标准的酿造用水、食用盐、食品添加剂，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。符合标准的酿造酱油才能标注“GB18186”。进口酿造酱油不使用中国的国家标准，因此也未标识“GB18186”。但按照《中华人民共和国食品安全法》，进口的食品、食品添加剂、食品相关产品，应当符合我国食品安全国家标准。
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