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磁县美食

作者：晨曦发布时间：2022-07-04浏览：475

1、胖妮熏鸡：胖妮熏鸡历史悠久，起源于磁县磁洲滏阳街焦家。经过多道工序做出来的熏鸡不仅看起来色泽鲜艳，更是熏香味浓，外酥里嫩，口味极佳。

2、粉皮：特点是鲜、嫩、食用方便，易加工、口感好，是当地宴席的主要饭菜之一。

3、莲藕：磁州藕品质优良，久负盛名，是我省莲藕主要产地之一，有"北有白洋淀莲，南有古磁州藕"之说。

4、焖子：磁县焖子分为两种：即肉焖子和菜焖子。肉焖子菜焖子是磁州焖子在制作原料上的区别，但它们在制作工艺上应该是相同的。

5、豆干：富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，豆干块形平整，外观褐红，内显金黄，口感坚实，组织细腻有韧劲，无豆腥味，鲜香味美，营养丰富。

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