当前位置：首页
> 正文
香椿腌制方法：加盐腌制一天（口感鲜嫩）
作者：小雪发布时间：2022-05-27浏览：476
香椿腌制做法非常简单，首先，买好新鲜的香椿，将香椿洗干净后放在通风的地方晾一下，然后再撒点粗盐在上面，将香椿放在一个容器内，进行腌制。在腌制时要保持好气密性，而且不要晒到太阳，按照此方法腌制的香椿口感会比较鲜嫩，是一道回味无穷的美食。
一、吃腌制香椿会怎么样
一般来讲，人体吃太多的腌制食品对身体是有一定的影响的。有研究表明，腌制的香椿内含有大量的亚硝酸盐。众所周知，亚硝酸盐在人体长时间残留的话会致癌，所以吃多了腌制的香椿就等于食用过多的亚硝酸盐，导致亚硝酸盐中毒严重的将会致癌。不仅如此，有些时候会将香椿芽加入配料进行食用，这也不宜吃多，有报道曾说过，香椿芽含有剧毒。
而且本来腌制的食品国家是并不倡导多吃的。因为根据卫生健康标准，腌制的食物内大量含有致癌物质类似于亚硝酸盐等。在平时多吃腌制食品，尤其是腌制的蔬菜，或者是腌制的肉类，很可能会引发一些疾病。而且并不是说腌制食品一吃下去就会有作用，长时间，大量的积累在人体内，不知不觉就会带来一些危害。所以腌制的食品固然美味，但在享受美味的同时，也应当理性享受，不宜过量食用。
二、香椿有什么功效
香椿有清热解毒凉血的功效，尤其是因为一些季节而引发的类风湿病，这类人群可以尝试吃一些香椿，对于患有类风湿病的人群，可以降低风湿病的风险。不仅如此，香椿含有大量的蛋白质，以及维生素，对人体的免疫还是有帮助的，香椿拥有这些营养价值，可以提高人体的免疫力。香椿作为一种比较常见的蔬菜，成为许多人的家常菜，尤其是腌制香椿。此外，腌制的香椿可以长时间保留，如果时间放置比较长的话，香椿也没那么容易腐败。大家还可以了解一下腌萝卜条的腌制方法。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 521可以代表几种意思521代表什么意思
- 腌萝卜条的腌制方法：泡椒腌制（简单易做）
- 鸡是哺乳动物吗鸡是哺乳动物还是爬行动物
- 股份有限公司和有限责任公司的区别股份有限公司和有限责任公司的区别在哪里
- 赤胸啄木鸟：胸部有红斑，主吃昆虫(吃完一棵树虫子)
- 卯时是什么时候卯时是什么时间
- 杨红樱的作品有哪些：女生日记（出版较早）
- 忘忧草代表什么意思忘忧草代表什么含义
- 余秋雨的作品有哪些：文化苦旅（余秋雨的艺术）
- 红烧肉是哪个地方的菜红烧肉是哪个地方的菜系
- 母鸡为什么会吃掉自己下的蛋：饲料管理不善(缺钙等)
- 玉树怎么养玉树怎么养才好
- 秦始皇陵墓里有什么：有很多陪葬品(兵马俑、九个鼎)
- pn是什么意思啊网络上pn是什么意思啊
- 长江是世界第几大河：第三长河（支流众多）
- 海市蜃楼是什么意思海市蜃楼是什么含义
- 为什么母猫会吃掉自己的幼崽：许多原因(小猫沾了气味)
- 熟鸡蛋放多久就不能吃了熟鸡蛋放多久就不能吃了时间
- 长生殿作者是谁：洪昇十年创作长生殿（戏剧作品）
- 玉米扒排翅是哪个地方的菜玉米扒排翅是哪个地方的菜系
