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平底锅猪肉脯的做法，平底锅猪肉脯怎么做好吃，平底锅

作者：小雪发布时间：2023-02-20浏览：457

食材明细：

主料：猪瘦肉适量

辅料：蜂蜜适量黑胡椒碎适量米酒适量生抽适量盐适量鱼露适量糖适量老抽适量

制作步骤：

1.瘦猪肉洗净剁成肉末。

2.在肉末里加入生抽,老抽,糖,鱼露,盐,米酒,黑胡椒碎,蜂蜜1大勺搅拌均匀,用手摔打至起劲,放入冰箱冷藏30分钟。

3.冷藏结束后,将肉末放入一个保鲜袋中,用擀面杖擀至自己喜欢的厚度。

4.烤盘里铺上锡纸,在锡纸表面涂抹一层薄薄的油,将擀薄的肉片撕去保鲜膜,铺在锡纸上,入烤箱烤焙200度，中层，烤10分钟。

5.取出(此时会看见盘里有很多汁液),滤去汁液后,在表面涂上一层蜂蜜,继续入烤箱烤焙约10分钟。

6.取出翻面,覆盖在另一张新的锡纸上,重新放在烤盘上,继续入烤箱烤焙15分钟至水分收干即可。

7.取出放在网架上晾凉后,剪成喜欢的大小块即可。请采纳

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