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小龙虾是海鲜吗

作者：紫南发布时间：2022-06-21浏览：471

　　小龙虾不是海鲜，是河虾的一种。小龙虾又叫做克氏原整虾，形状与龙虾相似但体型较小，主要以腐肉、水草、水生昆虫为食，其体内携带的细菌较多，需要煮熟后才能食用，适合生长在淡水以及浅水区域的淤泥、岩石缝、湿地中。

　　种属

　　小龙虾虽然名字叫做龙虾，但与生活在海中的龙虾截然不同，是属于淡水虾的一种。从种属上，小龙虾是克氏原螯虾，有明显的两对大螯，头部较为粗大，色彩斑斓，是最大的一种河虾，而龙虾有几十种，大多都没有螯。

　　环境

　　小龙虾主要生活在淡水区域中，包括泥塘、池塘、小河小溪、长江大河等，主要生活在岩石的缝隙中和淤泥中，基本无法在海水中生活，但龙虾几乎都是海水龙虾，生活在热带和亚热带的海域中，二者栖息的环境截然不同。

　　分类

　　小龙虾主要出产自河流之中，因此也被划到河鲜的范围。河鲜就是指所有出产于河流淡水之中的可食用的动物性、或是可食用的植物性原料，比如甲鱼、毛蟹、河虾、田螺等，而海鲜是指如咸水鱼、海贝类这种出产自海水中的动物。

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