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蒜蓉鸡的最正宗做法
作者：小兔兔发布时间：2023-02-27浏览：459
用料
鸡 整只
油 适量
蒜 一整个
盐 一勺半
蒜蓉鸡的做法
蒜剥皮切蓉，把蒜蓉放入一个小碗，碗里下入油、盐，把蒜蓉油盐拌匀。油量够抹整只鸡的量就行，咸度自己把控，我一般是一勺半盐。
鸡控干水分后，把第一步的酱直接抹匀整只鸡。腌制半小时（如果喜欢吃鸡胗，也可以下鸡胗一起做，做好的鸡胗切片味道是真的很棒！）
准备牙签。因为鸡需要在电饭煲里煮二十分钟左右。所以需要用到牙签插一点入鸡肉，支起鸡，以防止鸡皮在煮的过程中变糊。
鸡下入电饭煲，不需要下水，把多余的酱倒在鸡身上就行了，盖上盖按煮饭键开煮坐等鸡肉。煮的过程中那一股从锅里飘出来的香味，哇～好香！起锅实在太香了扣了一点点鸡胸肉吃。锅里的油汁可以沾鸡肉或是手撕鸡拌在鸡肉里，很
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