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如何自制梨醋以及作用
作者：晨曦发布时间：2023-02-26浏览：456
梨醋的家常做法:
材料：梨250克、醋20毫升、蜂蜜5克。
1、梨子一只，需要皮薄汁多核小的；
2、榨汁机一台；
3、将梨子去皮去核切成小块；
4、榨汁机接上电源，放入梨块；
5、按下开关榨出梨汁以后断掉电源，参与醯官醋，搅拌；
6、调入蜂蜜；
7、充分搅拌均匀即可。
梨醋功效：醒酒、护肝、驻容、养颜、降血脂、软化血管、生津开胃、助消化、抗疲劳、抗衰老、润肺、止咳等功效。口味独特纯正、梨香蜜香浓郁、清爽宜人、酸甜适口；呈浅琥珀色，色泽靓丽、澄清透明，口感清爽。
扩展资料：
醋的营养保健功能研究早在明代和清代就有专述记载，明代大医学家李时珍在《本草纲目》中介绍，醋能“消臃肿、散水气、杀邪气、理诸药”。清代王世雄在《随息居饮食谱》一书中对醋这样描述，醋有“开胃、增食、养肝、强精、暖骨、醒酒、解毒、下气、避邪、消毒等”功效。
参考资料来源：百度百科-鸭梨醋饮
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