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芹菜炒羊肉的家常做法

作者:大山发布时间:2023-02-10浏览:460


芹菜炒羊肉:一温、一凉,一软、一脆,一酱红、一青绿,搭配在一起,是我们的舌尖美妙的享受。

芹菜炒羊肉的`家常做法1

用料

羊肉 200g

芹菜 300g

酱油 一匙

豆豉 一匙

料酒 一匙

五香粉

做法

芹菜,葱姜都切好

小火爆姜葱芹

加适量盐 糖 酱油 料酒 五香粉,翻炒至熟

转色后加入豆豉

加入芹菜翻炒

哦了!

芹菜炒羊肉的家常做法2

食材用料

羊肉150克相克食物

芹菜2颗相克食物

红黄彩椒少许

葱姜末各1小撮

生抽酱油少许

盐少许

食用油适量

香油2-3滴

鲜鸡汁1-2滴

八角1个

做法

1.芹菜洗净斜切段,红黄彩椒切丝,香油,生抽酱油,盐,鲜鸡汁备齐,鲜羊肉切片,葱姜切末

2.羊肉放入少许香油,生抽酱油,葱姜末码味备用

3.芹菜放入水中,焯水一分钟捞岀过凉水。

4.热锅凉油放个八角煸香

5.然后下入码好味羊肉煸炒段生,添加少许生抽酱油和盐

6.在倒入焯过水的芹菜

7.随后下入红黄彩椒丝

8.快速炒匀,出锅前点1-2滴鸡汁在炒匀岀锅。

9.成盘端上餐桌即可享用,色香味棒极了。


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