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芹菜炒羊肉的家常做法
作者：大山发布时间：2023-02-10浏览：460
芹菜炒羊肉：一温、一凉，一软、一脆，一酱红、一青绿，搭配在一起，是我们的舌尖美妙的享受。
芹菜炒羊肉的`家常做法1用料
羊肉 200g
芹菜 300g
酱油 一匙
豆豉 一匙
料酒 一匙
盐
糖
五香粉
做法
芹菜，葱姜都切好
小火爆姜葱芹
加适量盐 糖 酱油 料酒 五香粉，翻炒至熟
转色后加入豆豉
加入芹菜翻炒
哦了！
芹菜炒羊肉的家常做法2食材用料
羊肉150克相克食物
芹菜2颗相克食物
红黄彩椒少许
葱姜末各1小撮
生抽酱油少许
盐少许
食用油适量
香油2-3滴
鲜鸡汁1-2滴
八角1个
做法
1.芹菜洗净斜切段，红黄彩椒切丝，香油，生抽酱油，盐，鲜鸡汁备齐，鲜羊肉切片，葱姜切末
2.羊肉放入少许香油，生抽酱油，葱姜末码味备用
3.芹菜放入水中，焯水一分钟捞岀过凉水。
4.热锅凉油放个八角煸香
5.然后下入码好味羊肉煸炒段生，添加少许生抽酱油和盐
6.在倒入焯过水的芹菜
7.随后下入红黄彩椒丝
8.快速炒匀，出锅前点1-2滴鸡汁在炒匀岀锅。
9.成盘端上餐桌即可享用，色香味棒极了。
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