当前位置：首页 > 正文

馄饨怎么包

作者：浮生发布时间：2022-05-31浏览：473

　　大葱切末，小葱切葱花。牛肉切块，放料理机中打成肉馅，放葱末、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋搅拌，加食用油拌匀。肉馅放在馄饨皮上，折起2次两边捏紧，两边对折馄饨皮捏合住。水烧开，放馄饨煮至断生，放入紫菜、虾皮、生抽、胡椒粉、香油拌匀即可。

　　馄饨怎么包

　　食材：

　　牛肉200克、馄饨皮100克、鸡蛋1个、葱2根、虾皮1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、紫菜适量、姜1块、大葱1段

　　馄饨的家常做法：

　　1、大葱切末，小葱切葱花；

　　2、牛肉切块，放入料理机中打成肉馅，放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，再加入1勺食用油拌匀；

　　3、将适量肉馅放在馄饨皮上，折起2次馄饨皮两边捏紧，馅料的部分竖起来，两边对折馄饨皮捏合住；

　　4、适量清水烧开，放入馄饨煮至断生，放入2g紫菜、2g虾皮、1勺生抽、1g胡椒粉、半勺香油拌匀，撒上葱花即可。

　　小贴士：

　　馄饨皮薄，包好容易黏，需要撒一些粉。

　　多余不吃的可以放餐巾纸垫底，放在保鲜盒里，冰箱冷冻保存。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐