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燕麦奶和牛奶有什么区别(燕麦奶加了燕麦或香精)
作者：残颜发布时间：2022-06-08浏览：480
在日常生活中，牛奶是我们比较常喝的一种饮品。但是有很多人是不喜欢喝牛奶的，于是他们就会选择牛奶的替代品，比如燕麦奶、豆浆等等。那么燕麦奶和牛奶的区别是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。
燕麦奶和牛奶有什么区别
燕麦奶和牛奶的一个最大的区别就是，燕麦奶加了燕麦或者是燕麦味的香精，而牛奶则没有。
口感不一样
在日常生活中，很多人都会用燕麦奶来代替牛奶。他们这样做的一个重要的原因就是，燕麦奶和牛奶的口感不一样。由于燕麦奶中添加了燕麦或者燕麦味道的香精，所以它的口感相对于牛奶要丰富一点。需要注意的是，燕麦奶的本质是用燕麦加上水来制作的饮品，其中没有动物奶的成分。而之所以用燕麦奶这个词语，是因为它在口感上是可以替换牛奶的，但是燕麦奶的口感要更甜一点。
营养价值不一样
燕麦奶和牛奶的营养价值是肯定不一样的，为了搞清楚这两者在营养价值上面的区别，下面小编将从蛋白质和钙、不饱和脂肪酸和膳食纤维这两个方面为大家讲解。从蛋白质和钙这个方面来看，牛奶的蛋白质含量是燕麦奶的3倍左右;尽管燕麦奶钙含量的数值比较高，但是由于牛奶中的钙主要是以和蛋白质结合的形式存在的，所以更容易被人体吸收。从不饱和脂肪酸和膳食纤维这个方面来看，牛奶脂肪中饱和脂肪酸比例比较高，而燕麦奶则是不饱和脂肪酸比较高，对于心血管会比较好;燕麦奶中还含有丰富的膳食纤维，这个优势是牛奶不能够比拟的。
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