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文昌鸡与普通鸡的区别是什么?

作者：小雪发布时间：2023-02-14浏览：457

文昌鸡较普通鸡而言，肉质更加细嫩、且肌间脂肪适量、肉味更加鲜美。文昌鸡是海南一袋优良肉鸡品种，距今已有五百多年历史。是具有体型方圆、脚胫细短、身材娇小、毛色光泽、皮薄肉嫩、骨酥皮脆特点的优质鸡种，具有色、香、味、型、营养俱佳的特点。

文昌鸡就是好吃的，听说会有很多朋友就是喜欢吃，这个味道比较好，大家会和其他的地方鸡不一样，文昌鸡和普通的鸡有什么区别就是在于口感不一样，这个鸡肉是肉质比较细腻的，会有很多朋友就是喜欢的一种食物的，应该大家就会喜欢的一种鸡。

鸡肉的营养价值

鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力。

还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。跟其他的肉类相比较，鸡肉当中所富含的蛋白质含量大概是其它的五到六倍。

这也是为什么很多减肥的人群基本上中午吃主餐的时候都会偏向于选择鸡胸肉，因为这一部分的鸡胸肉不仅蛋白质含量极高，而且脂肪也比较低，所以如果希望自己能够主要去进行优质蛋白的补充，但同时又不希望自己胖的话，其实真的可以多吃一些鸡肉鸡胸肉。

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