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大米卷的家常做法

作者：山水闲人发布时间：2022-07-03浏览：476

　　大米卷是一种用大米粉、淀粉、枣泥、糯米风等材料做成的面点，这道面点制作方式简单，而且比较适合当早点吃，外皮松软，里面加入了枣泥，带着浓郁的枣香，美味好吃。

　　大米卷怎么蒸

　　食材：

　　大米粉100克、淀粉25克、水150克、白糖20克、玉米油20克、枣泥140克、糯米粉适量

　　大米卷的家常做法：

　　1、大米粉和淀粉过筛到盆中，加适量白砂糖拌匀，再加玉米油和水，揉成面团；

　　2、将面团放入蒸锅中，蒸熟后取出；

　　3、桌面上撒上糯米粉，把面团揉好，再展开，按条状放上枣泥，卷起；

　　4、在案板上滚成圆柱形，切成小段即可。

　　小贴士：

　　大米卷属于面食，消化不好的人群要少吃。

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