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猪里脊肉怎么吃

作者:大山发布时间:2022-05-11浏览:479


  猪里脊肉很多人喜欢吃,猪里脊肉肉质好,而且营养价值高,今天教大家一道凤眼里脊,为什么叫凤眼里脊呢?因为在里脊肉中间加了一个鸭蛋黄,看起来就像一个眼睛一样,所以得名。

  猪里脊肉怎么吃

  食材:

  猪里脊肉250克、鸭蛋黄5个、精盐1勺、味精1勺、十三香1勺、花雕酒50克、色拉油50克。

  猪里脊肉的家常做法:

  1、猪里脊肉切成小块,中间扎一个洞;

  2、然后将里脊肉放入盆里,加十三香、精盐、味精、花雕酒,腌制半小时左右;

  3、鸭蛋黄放在里脊肉片上,包住;

  4、锅里倒油,油温烧至七成热,放入里脊肉炸至金黄色;

  5、最后捞出装盘即可。

  小贴士:

  里脊肉的蛋白质含量非常高,还富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。是很健康的食物。


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