当前位置:首页 > 正文

花雕酒和黄酒的区别,花雕酒是黄酒的一种(黄酒更烈)

作者:紫南发布时间:2022-07-02浏览:482


很多人以为花雕酒和黄酒是同一种酒,其实也可以这样说,因为黄酒是酒的种类的总名称,而花雕酒是黄酒的一个分支。不过仔细对比,花雕酒和黄酒的区别还是有不少的,接下来就随小编一起去了解看看。

花雕酒和黄酒的区别

1、选材制作不同

【花雕酒】花雕酒使用的上好的糯米以及优质的卖曲,使用最古老的方法酿制;

【黄酒】黄酒主要使用稻米、黍米以及糯米为原材料,配以泉水、酒曲进行酿造。

2、含糖量不同

【花雕酒】花雕酒的含糖量在0.5%-5%之间,酒精度约为16-19度左右;

【黄酒】黄酒的含糖量在0-10%之间,酒精约为15度-20度左右。

3、味道不同

【花雕酒】花雕酒比较柔和,颜色是橙黄清亮的,闻起来会有浓郁芬芳,喝起来香味十足有一种甘甜;

【黄酒】:黄酒酒性则比较烈,初喝有点呛喉,如果爱吃螃蟹可以喝一点黄酒,可以暖胃。

小结:虽然花雕酒和黄酒的区别有不少,但总的来说,它们算是同一种酒,只是一个较柔和,一个较烈,大家可以根据自己的口味选择。不论是花雕酒还是黄酒,虽然酒精度数不是特别高,但都不适合喝太多,对身体无益。对酒有兴趣的朋友,还可以看看中国四大名酒是哪四种。


声明:部分资源转载自互联网,转载目的在于传递更多知识,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处,麻烦通知删除,谢谢!联系方式: zzsla2022#163.com