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麻油保质期一般是多久
作者:小雪发布时间:2022-05-20浏览:474
麻油保质期一般是12-24个月。麻油在常温下保存一般是12个月,放在冰箱中冷藏或阴凉干燥处可达两年以上。麻油很容易变质,在常温下存放建议不要超过12个月,原因是麻油变质是一个渐变的过程,它的渐变的过程不能用鼻子和眼睛准确判断,为了自己的身体健康,建议是在保质期内以最短的时间吃完,避免长时间存放。
如何正确保存芝麻油?
一是玻璃瓶装。化学中有相似相溶的道理,也就是说两种物质的化学性质相似就会相互溶解,油和塑料的化学性质相似,长期保存在塑料瓶中,可能会导致部分塑料成分溶入油中。不过这个溶解的速度没有那么快,短时间是可以放在塑料瓶中的。二是避光保存。芝麻油和其他食用油一样,见光容易氧化变质,口感也会变差。三是常温储存。芝麻油存放的温度以常温为好,不宜放入冰箱里,那样容易产生结晶,会影响食用。
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