当前位置：首页 > 正文

如何做可乐鸡翅

作者：山水闲人发布时间：2023-03-09浏览：455

秘诀是可乐的红烧土豆鸡翅

用料小鸡翅鸡腿十几个；土豆三四个；胡萝卜一两根；姜片四五片；葱段四五条；可乐一厅；老抽若干；生抽若干；盐巴鸡精一点点做法

烧一锅水，扔两片姜片，一把花椒，一勺料酒，鸡翅扔进去过水去血。

土豆，胡萝卜切块。胡萝卜比土豆难烧软，所以可以把胡萝卜切的比土豆小块一点。

鸡翅过水煮开后捞出来洗干净，擦干，每个上面随意划两刀以便入味。

热锅油，一定要用不粘锅!把姜片葱段放进去煎一下，再把鸡翅放进去两面煎一下。

把土豆胡萝卜放进去，倒老抽，翻炒使其上色。

一厅可乐加进去。如果一厅可乐倒完还没有漫过鸡翅土豆，就再加一点水。

让液体容量盖过土豆鸡翅。盖盖子。不要频繁的开盖子去翻动土豆鸡翅，因为土豆会烂!会变成糊糊的一锅!这就是为什么要让你一定要用不粘锅做这道菜!水没到快煮干的时候不要开盖翻动,不会粘锅的!

待看到锅里的水已经快煮干的时候，开盖子，依据个人口味加一点生抽，盐巴和鸡精。翻动一下土豆鸡翅，开盖再烧一下，直到收汁完全，关火!撒一些葱花，出锅!堪称下饭神菜!

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐