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咸阳特产有哪些

作者：浮生发布时间：2022-06-24浏览：472

　　咸阳风景秀丽，四季分明，物产丰富，人杰地灵，其文物品类之丰富、文物典藏之独特，号称举世无双，今天就来盘点咸阳有哪些特产吧!

　　咸阳特产一：乾县锅盔

　　乾县锅盔是陕西咸阳风味独特的传统小吃之一，有着非常悠久的历史，起源于唐朝时期。乾州锅盔以当地小麦面粉为主要原料，并配以调料、芝麻、食油，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的锅盔边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。

　　咸阳特产二：普集烧鸡

　　普集烧鸡是陕西咸阳的传统美食，有着非常悠久的历史，是清乾隆年间宫廷饮食秘方，其制作工艺十分精细，严格选鸡，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧鸡皮色新鲜，颜色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣。

　　咸阳特产三：彬州麻花

　　彬县地方风味特色食品，彬县一品鲜饭店小吃名点。彬州麻花是在地方名优食品的基础上，吸收了全国各地同类产品的优点，经过三年反复研制成功的新产品，彬州麻花采用特制精粉、鸡蛋、生姜、大葱等十多味天然调料及中药材精工制成。彬州麻花选料严谨，色泽金黄，口味鲜香，酥脆化渣，易于消化，久食不腻。

　　咸阳特产四：泾阳茯砖茶

　　“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。“自古岭北不植茶，唯有咸阳泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶，距今已有近千年的历史，兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。

　　咸阳特产五：大晋枣

　　大晋枣是咸阳市彬县地方名特果品。大晋枣色泽鲜艳，个大核小，皮薄肉厚，味甜汁浓，营养丰富。在中国杨凌农业科技博览会上被誉为“枣王”。

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