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元宵虽美味，但是不易消化，你知道元宵是什么原材料做的吗？

作者：紫南发布时间：2023-03-07浏览：457

元宵无论是什么馅的，元宵的外皮是主要是用糯米粉制作而成的。

外皮原料:糯米、大米、面粉。

馅料主要有:芝麻、桃仁、麻酱、红豆等。

做法:

第一步:将糯米和大米浸泡一到两天，磨成粉末（这个步骤可以省略，直接买糯米粉。）

第二步:将糯米粉和面粉混合或成面团儿。

第三步:将面团放入水中煮至漂浮起来，捞出用保鲜膜包起来15分钟。

第四步:将面团切成大小均等的小剂子。

第五步:将面团擀成薄片，用面团将馅料包起来滚圆。

吃元宵的注意事项:

1.汤圆不适宜高血压，高血脂，糖尿病等病人吃，会使病情加重。

2.年老体弱的人消化功能弱，不适宜吃元宵。

3.胃病患者尽量少吃。

4.发烧的患者胃肠道功能受抑制，应吃一些易于消化的食物，不能吃元宵，否则会加重病情。

5.久病初愈的病人也应该少吃元宵。

如果是在超市买的冷冻元宵，在吃之前先放到冷藏冰箱里解冻一小时再放入锅中，一边煮一边用勺子搅，以防粘锅。带元宵全部浮起来之后就可以关火。将煮好的汤圆捞出后立即在冷水中过一下。这样煮出来的元宵口感更好。

元宵除了可以用水煮之外，还可以用油炸，用锅蒸，口感都很好，炸元宵酥脆可口。

元宵用糯米粉制作、粘性高、不易消化，会增加肠胃的负担。总的来说，元宵是好吃，但是不宜过多食用。元宵含糖量也很高。不但会增加肠胃负担，也会使人变胖。

吃过元宵后怎样帮助消化？

吃过元宵后可以喝煮过元宵的汤。吃过元宵后尽量两小时内不要睡觉。要多运动促进消化。

苹果，香蕉，山楂等也可以促进消化。

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