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生核桃在烤箱里一般几分钟就可以烤熟？烤生核桃都需要注意哪些问题？

作者：晨曦发布时间：2023-03-08浏览：457

生核桃在烤箱里一般15-20分钟就可以烤熟？烤生核桃都需要注意哪些问题，生核桃的烘焙时间不宜过长。500克核桃需要在125度上下的烤箱里。这段时间需要经常翻动核桃，以免烧焦。在烤好的核桃仁上涂上一层煮好的糖浆，会中和核桃的苦味，使口感更甜。烤核桃的时间不宜过长，以免烤糊核桃，影响口感。烤好的核桃，放凉了再吃，味道会更好。烘烤过的核桃应该密封保存，以防受潮。

烤生核桃的时候，需要提前预热烤箱。因为在寒冷的条件下直接放入烤箱烘烤会影响烤出的核桃的品质、口感和颜色，所以需要提前将烤箱预热到200度左右。预热3~5分钟后，调节温度到合适的烘烤温度，对生核桃进行烘烤，这样烤出来的核桃味道会很好。想要生核桃香脆可口，一定要控制好烘焙的温度和时间。如果烘烤温度高，烘烤时间短。如果烘烤温度低，烘烤时间需要更长。烤到一半可以拿出来观察，随时调整温度和时间。

烤的时候最好每隔两分钟翻一下生核桃，这样核桃两面都能熟，会更香脆可口。如果是烤架，不需要翻面，烤到设定的时间就可以了。平时烤生核桃的时候，一定要注意烤箱的烘烤温度和时间。只有控制好温度，烤出来的核桃才好吃。

先把核桃处理好，把剥好的核桃放进烤箱，150度烤15分钟左右，看每个烤箱的火候。如果没有烤箱，可以用锅小火煎。不要烧了，不然吃起来太苦，浪费了。一边烤核桃，一边熬糖浆。锅中加入30g水，倒入30g冰糖，小火慢炖，不用搅拌。观察糖水从大气泡到小气泡，最后到焦糖色，糖浆也快煮开了。注意后面要用小火，以免烫伤。以上就是对生核桃在烤箱里一般几分钟就可以烤熟，烤生核桃都需要注意哪些问题这个问题的解答。

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生核桃在烤箱里一般几分钟就可以烤熟？烤生核桃都需要注意哪些问题？

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